中深煎りコーヒー豆の特徴と選び方

中深煎りは、深いコクと甘み、ミルクとの好相性が特徴の焙煎度です。フルシティ〜フレンチローストの間の焙煎度で、豆の表面に少し油が浮き始めます。酸味は控えめで、ローストナッツ・ダークチョコレートのような香ばしさと甘みが主役。ストレートでもブラックで楽しめ、カフェオレやアイスコーヒーのベースとしても優秀。インドネシア・グアテマラ・ホンジュラスなど中重量感のある産地と相性が良い帯です。

典型的なフレーバーはダークチョコレート・キャラメル・カカオ・ローストナッツ。おすすめの淹れ方はペーパードリップ・フレンチプレス、またはカフェオレのベースとして。甘さとコクを楽しみたい・ミルクとも合わせたい人に向いています。

当サイトでは全国のロースターから中深煎りに分類される77種類のコーヒー豆を集めて掲載しています（100g平均¥2,307前後）。産地・プロセス・100g単価で比較して、お好みの一杯を見つけてください。