ペルーコーヒーの特徴（味・風味）

ペルー産のコーヒー豆は、柑橘系の酸味とクリーンな後味が特徴です。アマゾン上流の高地で栽培され、有機栽培・フェアトレード対応のロットが多いことでも知られます。柑橘系(オレンジ・グレープフルーツ)のクリーンな酸味、ナッツ・キャラメルの穏やかな甘み、すっきりとした後味が特徴で、ハイクオリティでありながら手頃な価格帯のコーヒーが見つかる産地として人気上昇中です。全国のロースターが扱うペルー コーヒー豆 4種類を、100g単価の安い順で比較して通販できます。

主要な産地と地域ごとの個性

• カハマルカ
• ピウラ
• サンマルティン

品種・精製方法

主な品種はティピカ・カトゥーラ・ブルボンなど。精製はウォッシュド（水洗式）やナチュラルが中心で、産地やロットによって個性が変わります。淹れ方はペーパードリップで柑橘系の酸味とクリーン感を活かすのが定番です。

焙煎度別のおすすめ

• 浅〜中煎り … 明るい酸味やフローラル・果実の香りを楽しみたい人に。
• 中〜中深煎り … 酸味とコクのバランス型。毎日のコーヒーに。
• 深煎り … しっかりした苦みとコク、チョコレートのような甘さ。エスプレッソにも。

ペルー コーヒー豆を安い順で比較

当サイト掲載分から、100g単価の安い順に主要な商品をピックアップしました（全4件は下の一覧から絞り込めます）。

関連リンク