全国のスペシャルティコーヒーロースター主要店舗まとめ
当サイト掲載の 22店舗 のスペシャルティロースターを、地域・焙煎の傾向・価格帯とともに紹介します。
スペシャルティコーヒーとは
SCA（スペシャルティコーヒー協会）の評価で80点以上を取り、農園や精製方法まで追跡できる高品質なコーヒーです。
選び方の3つの軸
- 焙煎の傾向 … 浅煎り中心（果実感）か、中深煎り中心（コク・甘み）か
- シングルオリジンかブレンドか … 産地の個性を楽しむか、毎日の安定感をとるか
- 定期便の有無 … 毎月違う豆を試せて好み探しに便利
主要なスペシャルティロースター
取扱数の多い順。焙煎の傾向と価格は当サイト掲載分から集計しています。
地域別に探す
よくある質問
スペシャルティコーヒーと普通のコーヒーは何が違いますか？
産地・農園まで追跡でき、品質評価で高得点を得た豆です。果実のような酸味や花の香りなど、産地ごとの個性を楽しめます。
スペシャルティコーヒーの相場はいくらくらいですか？
100gあたり800〜2,000円が中心で、ゲイシャなど希少な豆は2,000円を超えます。市販ブレンド（300〜500円）より高めです。
初めてスペシャルティコーヒーを買うならどう選べばいいですか？
中煎り〜中深煎りのブレンドか、酸味が穏やかなブラジル・コロンビア産から。お試しセットで飲み比べるのが近道です。