カフェ・ド・ランブルのコーヒー豆 13件
店舗概要
カフェ・ド・ランブル(東京都中央区)が取扱う コーヒー豆 13件の情報を掲載しています。
- 100gあたり平均価格: ¥1,876 (最安 ¥1,100 〜 最高 ¥5,200)
- 焙煎度: 中煎り(8)、深煎り(4)
- 主な産地: エチオピア(3)、コロンビア(2)、ブラジル(2)、グアテマラ(1)、ケニア(1)
- 豆種別: シングルオリジン(12)、ブレンド(1)
- 主なプロセス: Washed(7)、Natural(4)、Wet Hulled(1)
公式サイト: https://www.cafedelambre.com
取扱コーヒー豆一覧
ブレンド
コロンビア、ケニア、ブラジル、タンザニア、エチオピアの5種類の豆をブレンドしました。 苦味と酸味のバランスがほどよく調和し、当店の味と香りの基準となるコーヒーです。 まずはこのブレンドを基準に、お好みの香りや味わい、焙煎の深さをお選びいただくと、ランブルのコーヒーをより一層お楽しみいただけます。 ※できるだけ良い状態で
¥1,100 / 100g (¥1,100/100g)
エチオピア 中煎り
鮮やかな酸味とフルーティーな香りで知られる、個性豊かなコーヒーです。 店頭ではブルーナイル、ホワイトナイルを使い分けています。 精製方法はウォッシュトです。 他では味わうことができない、個性のあるコーヒーをお求めのお客様におすすめしており、華やかでフルーティーな香りが長く余韻に残ります。 ※できるだけ良い状態でお届けす
¥1,400 / 100g (¥1,400/100g)
グァテマラ 深煎り
グアテマラ・アンティグア地区で生産された生豆を使用しています。 焙煎度合いは深煎り、精製方法はウォッシュトです。 最高級グレードの生豆を使用しており、深煎りでありながらすっきりとしたキレのある味わいが特徴です。 深煎りが苦手な方にも親しみやすく、飲みやすいコーヒーです。 ※できるだけ良い状態でお届けするため、ご注文は「
¥1,400 / 100g (¥1,400/100g)
ケニア 中煎り
赤道直下、ケニアの高地で栽培された最高品質の生豆を使用しています。 精製方法はウォッシュトです。 際立つ酸味と骨太なボディが絶妙なバランスで調和し、一度飲むと印象に残る個性的な味わいです。 澱みのない洗練を感じさせるコーヒーです。 ※できるだけ良い状態でお届けするため、ご注文は「豆のまま」のみ承っております。 ※当店で
¥1,400 / 100g (¥1,400/100g)
コロンビア 中煎り
コーヒー愛好家の方には「スプレモ」として親しまれている豆です。 焙煎度合いは中煎り、精製方法はウォッシュトです。 標高1,400〜2,200メートルの高地で栽培された、スクリーンサイズ17以上の大粒豆を使用しています。 しっかりとした甘みとフルーティーな香り、そしてすっきりとした後味が魅力で、多くのファンに愛されている
¥1,400 / 100g (¥1,400/100g)
スマトラ 深煎り
ランブルといえば深煎り――。 かつてそう語られていた頃、古くからの常連のお客様の間では「スマトラ、デミ、ダブル」が定番として親しまれていました。 当店の深煎りの中でも、特に深く濃厚な味わいを持つコーヒーです。 精製方法はスマトラ式で、カップの底に残る香りには、大地を思わせる土のニュアンスが感じられます。 ※できるだけ良
¥1,400 / 100g (¥1,400/100g)
タンザニア 深煎り
深煎りをご希望のお客様には、まずこちらをおすすめしています。 タンザニア・タリメ地区で収穫された生豆を使用し、焙煎度合いは深煎り、精製方法はウォッシュトです。 ランブルの深煎りの中でも特にボディがしっかりとしており、深く濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 飲み終えたあとのカップに残る豊かな香りまで、じっくり味わってい
¥1,400 / 100g (¥1,400/100g)
ブラジル 中煎り
ブラジル・サンタアリーナ農園で栽培された生豆を使用しています。 焙煎度合いは中煎り、精製方法はナチュラルです。 軽やかな酸味と、ナッツを思わせる香ばしい余韻が特徴です。 マイルドで飲みやすく、リピーターの方も多い人気のコーヒーです。 ※できるだけ良い状態でお届けするため、ご注文は「豆のまま」のみ承っております。 ※当店
¥1,400 / 100g (¥1,400/100g)
イエメンモカ 中煎り
かつて愛好家たちに親しまれていた「クラシックモカ」の味わいを取り戻したい――。 そんな創造者の思いが込められたコーヒーです。 精製方法はナチュラル。上品さの中にしっかりとしたコクが感じられるのが特徴です。 かつては「モカマタリ」の名で広く知られ、コーヒーの代名詞として親しまれた時代もありました。 今なお、コーヒー愛好家
¥1,900 / 100g (¥1,900/100g)
エクアドル 中煎り
赤道直下のエクアドルで栽培された生豆を使用しています。 焙煎度合いは中煎り、精製方法はウォッシュトです。 しっかりとしたボディが特徴で、飲み飽きることはありません。しみじみとした美味しさと奥床しさを感じます。 通常、焙煎したコーヒー豆は1週間ほど経ってからが飲み頃とされていますが、この豆に限っては、焙煎後なるべく早めに
¥1,900 / 100g (¥1,900/100g)
ブラジル サンタアリーナ古木 深煎り
ブラジル・サンタアリーナ農園で、1907年に植えられたブルボンの古木から収穫された希少な生豆を使用しています。 精製方法はナチュラルです。 生豆を寝かせて仕上げる当店オリジナルの「オールド」にも通じる、スモーキーで枯れた複雑な味わいが特徴です。素朴でありながら力強さがあります。 なお、この豆の売り上げの一部は、農園で働
¥1,900 / 100g (¥1,900/100g)
ペルーゲイシャ 中煎り
当店で最も希少なコーヒーです。 焙煎度合いは中煎り、精製方法はウォッシュトです。 エチオピアにルーツを持つゲイシャを、ペルーで栽培したらどのような味わいになるのか――。 その問いに挑んでくださったのは、当店が豆を仕入れている「マツモトコーヒー」の先代社長でした。ランブルが買ってくれるのなら、と志を持って取り組んでくださ
¥2,600 / 100g (¥2,600/100g)
コロンビア La Natura農園 ウシュウシュ 中煎り｜50g
カラーズ オブ ネイチャー社代表、フィリペ・オスピナ氏が所有するコロンビアのラ・ナトゥーラ農園で収穫されたウシュウシュ種を使用しています。 特別なナチュラルプロセスを施したこの希少な豆を、ランブルの焙煎でスペシャルなコーヒーに仕上げました。 華やかな香りと、深々と広がる味わいの余韻。 特別な日に、特別な人と飲みたくなり
¥2,600 / 50g (¥5,200/100g)